L'olivier, au nom scientifique Olea europaea, est un arbre qui est pratiquement devenu un symbole de l'environnement méditerranéen grâce à son apparence plus que reconnaissable et à l'or dit liquide qui est extrait de ses fruits, les olives. Ce petit arbre à feuilles persistantes peut vivre des milliers d'années, comme l'a démontré Al-Badawi lui-même, qui est le nom donné au plus vieil olivier du monde, vieux de plus de 4 000 ans et situé au sud de Jérusalem.
Cependant, entretenir ces beaux arbres n'est peut-être pas aussi simple qu'il y paraît, et dans cet article, nous allons nous concentrer sur quand et comment tailler un olivier jardin pour le garder aussi sain et beau que possible.
Quand tailler un olivier
Il y a deux saisons propices pour tailler un olivier: soit en fin de récolte, lorsque l'arbre entre déjà en repos végétatif, soit au début du printemps, lorsque l'arbre se réveille.
Les deux moments offrent leurs avantages et leurs inconvénients, bien que si nous nous référons à l'olivier comme arbre d'ornement et non dans une ferme, il est assez indifférent de choisir. Dans tous les cas, vous devez toujours éviter de le tailler avant le gel, comme n'importe quel autre arbre.
Bienfaits de la taille pour l'olivier
Plusieurs se distinguent façons de tailler dans l'olivier. L'une des principales est la formation, dont l'objectif est donner à l'olivier la forme désirée dans ses premières années de vie, et cela a l'avantage de produire un arbre avec les caractéristiques dont nous avons besoin, sans branches qui se nuisent les unes aux autres.
La taille de production est pratiquée sur des arbres déjà formés, et son objectif est de développement sain des rameaux d'olivier, pour qu'ils poussent correctement et donnent le plus grande quantité de fruits possible.
Enfin, il y a aussi la taille de renouvellement, qui ne s'applique qu'aux oliviers qui commencent à vieillir, et cherche à stimuler la production de branches jeunes et plus fortes.
Comment tailler un olivier étape par étape
Ce sont les indications à suivre selon les type de taille d'olivier vous voulez pratiquer :
Taille de formation des oliviers
La taille de formation de l'olivier s'effectue au cours de ses premières années de vie, et ce que vous devez faire est, les premières années, ne laisser que les branches principales à l'arbre et tailler ses pousses secondaires, afin que vous lui donniez la structure de base sur laquelle l'arbre poussera plus tard. La première année il est conseillé de ne laisser qu'une seule branche principale, celle qui est la plus robuste et solide, et de là la guider à chaque saison.
Taille de production d'olives
La taille de production n'est pas si importante dans un arbre d'ornement, et ce que l'on va chercher c'est simplement à éliminer les branches qui s'abîment entre elles, afin que les feuilles d'olivier des branches supérieures ne privent pas les branches principales inférieures du soleil. Taillez ici en laissant de la place aux jeunes branches, en essayant nettoyer les zones les plus denses. C'est important aussi enlever les suçons qui a pu apparaître.
Évidemment, s'il s'agit d'un grand arbre, vous aurez besoin d'une échelle et d'outils adaptés. N'oubliez pas de toujours désinfecter les outils de jardinage pour la taille et de les garder aussi tranchants que possible.
Comment tailler un olivier en pot
Si vous avez planté votre olivier en pot, votre priorité lors de la taille sera de le conserver dans une taille adaptée à son contenant. Taillez-le une fois par an de la même manière que cela devrait être fait avec des oliviers d'extérieur, mais essayez ici de contrôler la croissance de ses branches.
De plus, l'équilibre du poids entre ses différentes branches est particulièrement important avec un olivier en pot, car lorsqu'il porte des fruits, il peut se déséquilibrer et tomber dans des cas extrêmes. Maintenez une taille de formation qui lui donne la forme que vous souhaitez pour décorer votre maison. La taille de production doit être davantage orientée vers le maintien de la santé de l'arbre que vers la recherche d'une grande quantité de production d'olives.
Plus de conseils pour tailler l'olivier
Pour finir, nous vous donnons quelques conseils pour tailler les oliviers:
- L'olivier est un arbre à croissance lente et, par conséquent, vous ne devez pas pratiquer la taille d'entraînement avant sa troisième année de vie.
- Le tailler plus tôt pourrait grandement ralentir son développement et aussi l'exposer à des maladies ou attaques de parasites. Dans cet autre article de l'écologiste Verde, nous parlerons des ravageurs de l'olivier et de son traitement naturel.
- Il est conseillé d'utiliser produits cicatrisants après la taille de votre olivier, surtout dans ses premières années. Ainsi, vous vous assurerez que les plaies d'élagage n'entraînent pas de complications.
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