Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!
La menthe poivrée est l'une des plantes aromatiques le plus connu et utilisé dans les jardins et les maisons du monde entier. Les clés de son succès sont sa facilité de culture, son arôme agréable et sa couleur verte et, bien sûr, sa grande utilisation comme condiment, à la fois frais et sec, dans un grand nombre de plats et de recettes : des célèbres mojitos aux toutes sortes de ragoûts.
La menthe verte est l'un des nombreux types de menthes différentes, toutes avec des arômes et des saveurs différents, qui doivent être séparés les uns des autres. Si vous voulez savoir comment et où planter de la menthe poivrée, ainsi que quel est l'entretien de la plante de menthe poivrée, rejoignez-nous dans cet article de Green Ecologist. Dans les lignes suivantes, vous trouverez un guide pratique sur comment prendre soin d'une menthe poivrée moyen facile.
Caractéristiques de la menthe poivrée
Elle est communément appelée menthe verte, menthe verte, bois de santal ou menthe, selon la région dans laquelle on se trouve, bien que son nom scientifique soit Mentha spicata. C'est une herbacée originaire du sud-est de l'Europe et appartenant à la famille des Lamiacées. C'est une petite plante, bien que très adaptable et très envahissante, il n'est donc pas difficile de la faire prospérer. En fait, la plante mesure habituellement 30 à 90 centimètres, il peut donc aussi être cultivé en pot.
Ils ont traditionnellement existé utilisations de la menthe poivrée Plante médicinale de par ses nombreuses propriétés, mais aussi culinaires, elle a même été plantée en marge des vergers et des jardins pour éloigner certains parasites. Si vous souhaitez faire pousser des herbes aromatiques chez vous et que vous l'avez remarqué, voyons ci-dessous quelles sont les principales soins à la menthe poivrée.
Emplacement
Les deux menthe poivrée plantée en terre comme la menthe poivrée en pot tolérer un large éventail d'emplacements et d'exposition au soleil. C'est une plante qui peut pousser à l'ombre, bien que son emplacement idéal et le plus optimal soit à mi-ombre, c'est-à-dire dans un environnement largement éclairé mais où le soleil ne la touche pas directement. Alors, si vous vous demandez : La menthe poivrée est-elle soleil ou ombre ?, la réponse la plus exacte n'est ni l'un ni l'autre, mais elle devrait être à mi-ombre.
Pour protéger le menthe poivrée à l'extérieurPar conséquent, il est conseillé de le protéger du soleil direct, en particulier dans les zones les plus chaudes et aux heures de pire incidence, c'est-à-dire à midi.
Substrat pour la plante de menthe poivrée
le substrat pour menthe poivrée n'est pas trop exigeant, même s'il est très important qu'il offre une système de canalisation le meilleur possible et le garder léger.
L'apport de materielle organique Cela dépendra si vous cultivez votre menthe verte uniquement à des fins ornementales ou si vous avez l'intention de l'utiliser comme condiment. Dans le premier cas, le sol n'a pas besoin d'être très riche en matière organique, tandis que dans le second, il est conseillé d'utiliser un sol ou un substrat fortement enrichi en compost ou en déjections de vers.
Arroser la menthe poivrée
L'irrigation est l'une des plus importantes soins à la menthe poivrée. Cette plante a besoin d'un substrat qui maintient toujours un certain taux d'humidité si l'on veut qu'elle se développe correctement. Cependant, compte tenu de cela, il est difficile d'établir d'une manière générale combien arroser la menthe poivrée, car cela dépend beaucoup du sol ou du substrat lui-même et du climat local.
Pour savoir quand l'arroser, plantez un crayon ou un petit bâton dans le sol à côté de la plante. S'il ressort propre, avec très peu de substrat ou de terre attachée, cela signifie qu'il est très sec et que la plante a besoin d'être arrosée à nouveau. Évidemment, lorsqu'il s'agit de prendre soin de la menthe poivrée à l'intérieur, il est essentiel que le pot ait trous de drainage afin que l'eau des arrosages fréquents ne s'accumule pas et ne pourrisse pas les racines. Ici, nous expliquons plus en détail quand arroser les plantes.
Quand peut-on couper la menthe poivrée ?
Pour consommer de la menthe poivrée les pousses tendres sont toujours utilisées, car lorsque la plante pousse beaucoup, ses tiges se lignifient et deviennent plus ligneuses. Par conséquent, pour maintenir la plante propre à la consommation, il est nécessaire couper et transplanter la menthe poivrée à chaque saison. Ils peuvent couper ses tiges et ses pousses tout au long de l'année au fur et à mesure que la plante grandit et que nous en avons besoin, en plus de la taille chaque fois qu'elle le demande, en raison d'une maladie ou d'une croissance.
De plus, la reproduire par bouturage est très simple, il suffit de couper un bourgeon en bon état et de mettre sa partie inférieure dans l'eau jusqu'à ce qu'il montre des racines. À ce moment-là, nous pouvons planter le boutures de menthe poivrée dans le sol ou le substrat. L'idéal est de réaliser cette opération au début de l'été.
Que faire pour raviver une plante de menthe poivrée
Si votre plante de menthe poivrée est devenue excessivement faible et semble sèche, vous pouvez essayer de la restaurer avec une taille de récupération. Taillez toutes les tiges visiblement sèches ou endommagées, en laissant toute partie où vous voyez que la plante produit de nouvelles pousses. Placez-le dans une zone protégé du soleil direct Oui l'arroser tous les jours si c'est l'hiver ou deux fois par jour en été, toujours sans inondation.
En insistant sur ces soins à la menthe pour la récupérer, ses nouvelles pousses pousseront et vous pourrez la récupérer un peu plus chaque jour à partir de là, jusqu'à avoir une plante en bon état et propre à la consommation.
Comment utiliser la menthe poivrée que vous plantez à la maison
Si vous voulez faire pousser une plante de menthe poivrée à la maison juste pour ses feuilles et son arôme est phénoménal, et son parfum vous évitera d'avoir besoin d'un autre type de désodorisant à la maison. Cependant, vous pouvez également utiliser cette merveilleuse plante à d'autres fins, nous expliquerons ci-dessous certaines astuces pour utiliser la menthe poivrée:
- Pour améliorer la digestion : La menthe poivrée est idéale pour les indigestions et les ballonnements. Il a la capacité d'expulser les gaz de l'estomac en relaxant les muscles impliqués.
- Améliorer le rhume et la grippe : La menthe poivrée est un excellent décongestionnant et expectorant naturel. L'un des ingrédients actifs de l'herbe est le menthol, qui facilitera le passage du mucus et réduira également la toux. Comme si cela ne suffisait pas, c'est aussi un analgésique naturel pour un mal de gorge.
Comme tout, ce type d'herbe doit être utilisé avec modération, car bien qu'il soit bon pour la santé, tout excès est nocif et la menthe poivrée l'est aussi. Par exemple, l'utilisation de cette plante doit être évitée chez les nourrissons ou les très jeunes enfants. De plus, il peut avoir des effets secondaires et des interactions avec d'autres médicaments ou suppléments, donc si vous avez des questions, consultez votre médecin.
Si vous voulez lire plus d'articles similaires à Comment prendre soin de la menthe poivrée, nous vous recommandons d'entrer dans notre catégorie Culture et entretien des plantes.
