Le bleuet est un petit arbuste, jusqu'à un demi-mètre de haut à l'état sauvage, vivant à l'origine dans des forêts dont le sol protège de l'érosion. Il préfère les forêts de conifères et les landes.
Ses fruits ont toujours été très appréciés comme nourriture dans des pays comme la Pologne, où ils peuvent vous servir une assiette de spaghettis avec une sauce sucrée aux myrtilles. Cependant, au cours de la dernière décennie, la demande pour ces fruits a considérablement augmenté grâce à leurs propriétés : ils sont très riches en vitamines et ont des propriétés anti-inflammatoires; Il est curieux que les laxatifs frais et consommés secs aient tout simplement l'effet inverse.
Comment faire pousser des myrtilles
Nous pouvons faire pousser des myrtilles dans notre jardin ou notre verger, car c'est un arbuste très reconnaissant. A besoin sols légèrement acides, avec un pH compris entre 4 et 5, qui continuera à acidifier l'eau d'irrigation si nécessaire (si elle est arrosée souvent avec de l'eau calcaire, le sol devient alcalin).
A besoin de beaucoup de lumière, mais n'aime pas la chaleur excessive; c'est pourquoi c'est une plante typique des lieux nordiques. Il n'aime pas non plus le vent; Ainsi, si notre terrain est situé dans une zone ventée, il peut être nécessaire de le protéger avec des haies d'arbustes, ou de les planter entre les arbres pour les protéger.
Le sol doit être toujours humide, bien qu'il ne soit pas gorgé d'eau. Ils résistent bien au gel; De plus, les basses températures des hivers froids signifient que la floraison n'avance pas et qu'elle sera donc plus abondante et uniforme.
Caractéristiques et entretien de la myrtille
Il existe de nombreuses sous-variétés de myrtilles parmi les trois de base : noir, rouge et bleu. Comme il s'agit d'une plante autogame, il n'est pas nécessaire de planter plus d'une variété pour qu'elle porte ses fruits, même si celles-ci seront de meilleure qualité si nous plantons plusieurs espèces.
Les canneberges sont plantés en automne à une distance de 3 mètres entre les rangs et de 1,5 mètre entre les plants. Les fruits mûrissent en été et la production moyenne est de 1 kilo par mètre carré.
N'oubliez pas de protéger les fruits avec du grillage ! Les oiseaux les trouvent si savoureux qu'ils ne peuvent pas y résister.
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