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L'emballage que nous allons proposer comme alternative écologique aux emballages plastiques n'est pas dit intelligent. Ils n'ont même pas de Conception innovante. Ce sont simplement des contenants non plastiques, faits d'autres matériaux, avec le dénominateur commun d'être des substituts intéressants pour le stockage des aliments. Il suffira de les remplacer pour réaliser un changement qualitatif pour notre santé et aussi pour l'environnement.
Pour diverses raisons, ils sont plus écologique qu'il Plastique. Plus sains pour notre corps, aussi bien lors de la première utilisation que si nous les réutilisons et, d'autre part, ils sont aussi moins polluants car, comme on le sait, le plastique n'est pas biodégradable, justement.
En théorie du moins, ils sont tous en forme pour entreposer des aliments, y compris du plastique, pourvu qu'il s'agisse de plastique ou, de façon générale, d'un matériau répondant aux exigences établies par la réglementation à cet égard.
Dans le cas des matières plastiques, cependant, bien qu'elles soient légalement adaptées et autorisées à un usage alimentaire, il est également vrai que leur composition comprend des éléments dangereux pour la santé dans de nombreuses études. Entre autres, les phtalates, le bisphénol A (BPA) ou les PCB.
Bien qu'il existe différents types de plastiques, ils libèrent généralement des toxines ou particules nocives pour la Santé, que nous finissons par ingérer avec de la nourriture. Surtout lorsque le contenant et le contenu sont chauds ou simplement en raison de leur utilisation dans le temps.
Ainsi, suivant la maxime selon laquelle la prévention est meilleure, la chose la plus sensée est de ne pas jouer et de remplir notre réfrigérateur et notre garde-manger avec des conteneurs de plus de matériaux. sain Oui durable, comme le verre ou l'inox, disons.
La chasse au plastique
En ces temps, déclarez le guerre au Plastique en cuisine, c'est tout un acte de bravoure. Bien qu'il existe une infinité d'alternatives, il n'est pas toujours facile de mettre fin à leur présence, en partie parce qu'il est difficile d'aller à contre-courant, et aujourd'hui le plastique est le roi des emballages, alimentaires et non alimentaires.
Dans cet article, nous allons vous donner des alternatives faciles à trouver qui représentent des avantages écologiques pour notre santé et celle de la planète, dans ce deuxième aspect, soit en raison de sa durabilité ou parce qu'ils sont biodégradables.
Tuppers en verre
Les contenants en verre Tupperware sont très populaires, alors trouvez-les et choisissez les tailles et les modèles qui nous conviennent. pratique C'est facile. En particulier, ils seront très utiles lorsque, en plus de les utiliser comme stockage, le contenu sera chaud ou ensuite réchauffé, soit au micro-ondes, soit lors d'un pique-nique ou d'une exposition au soleil pour toute autre raison.
Certains modèles permettent de les amener directement à table, ce qui nous évite d'utiliser des assiettes, un avantage qui, en pensant à tout, est aussi pour le environnement, car nous évitons de faire plus de vaisselle. En général, le verre est un matériau très sûr. Nous n'en trouverons guère d'autres qui nous offrent plus de garanties de sécurité en matière de santé et d'environnement.
Et d'autres matériaux ?
En effet, le cristal est le matériau plus sûr (Bien que les couvercles soient en plastique car ils ne sont pas en contact avec les aliments, ce n'est pas un problème), mais par rapport au plastique il sera toujours préférable d'utiliser des récipients en d'autres matériaux beaucoup plus écologiques, comme l'inox, le silicone ou bambou, entre autres. .
L'inox se défait particules presque invisibles par la taille, mais si on ne les raye pas en les frottant, avec des fourchettes ou autres ustensiles de cuisine, ce n'est pas non plus significatif. Le bambou est une autre alternative, bien qu'assez inhabituelle, ainsi que le silicone, qui devient de plus en plus courant. Il ne laisse pas de résidus et sa haute tolérance à la chaleur sont deux de ses avantages, mais gardons à l'esprit qu'il existe différentes qualités et donc aussi différentes résistances à la chaleur et même sa durabilité est variable.
Bocaux en verre
Les bocaux en verre qui sont utilisés pour stocker les noix, les pâtes, le riz, le sucre et de nombreux autres aliments sont une autre alternative écologique qui peut faire la différence lors du choix d'un emballage écologique. Comme pour les tuppers en verre, dans ce cas, il est également pratique de l'utiliser dans tous les cas.
Encore une fois, il est important de souligner sa commodité particulière lors du choix des contenants idéaux pour conserver les aliments humides, qu'il s'agisse de confitures, d'olives ou de fromage à l'huile, par exemple, car les contenants en plastique libèrent des matières toxiques. Dans ces cas également, le plastique est dangereux s'il chauffe. Enfin, les couvercles peuvent être faits de n'importe quel matériau, puisqu'ils ne sont pas en contact avec les aliments, idéalement hermétiques, en bambou ou autres matériaux durables.
Solutions de recyclage créatives
Lors du lancement d'un recyclage créatif, il est important de prendre en compte ce dont nous avons besoin. L'important est de choisir le bon contenant en fonction du lieu et du type de nourriture.
Entre autres questions, gardons à l'esprit l'importance de protéger les aliments des Bugs, auquel cas il faudrait chercher une fermeture hermétique, ou au contraire, même pas besoin de couvercle si ce que l'on cherche c'est de pouvoir accéder à la nourriture juste en tendant la main.
Une fois que le design le plus pratique a été choisi, utilisons les bocaux en verre que nous avons stockés, en attendant leur réutilisation. Ou, pourquoi pas, comme on peut le voir sur l'image ci-dessus, profitons des chutes de tissus pour les transformer en petits contenants pour noix, légumes ou autres aliments. Comme toujours, lorsqu'il s'agit de recyclage domestique, le imagination est le pouvoir…
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