Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!
Actuellement, face à la prise de conscience croissante de la société vis-à-vis de l'environnement, un nouveau monde s'ouvre dans notre quotidien, celui de la soi-disant produits bio. En fait, il y a des événements, comme BioCulture en Espagne, qui contribuent à rapprocher ces produits des gens, afin qu'ils puissent mieux apprendre et décider quoi inclure dans le panier, et pour que les professionnels du secteur apprennent à se connaître et s'aident à grandir.
Heureusement, ces produits sont de plus en plus fréquents dans les supermarchés et il y a encore plus de petits magasins comme les anciens, avec des produits beaucoup plus écologiques que ceux de la grande industrie. Cependant, savons-nous exactement ce que sont les produits biologiques? Connaît-on les conditions à remplir pour être considéré comme tel ? Ces questions peuvent sembler évidentes, mais leurs connaissances peuvent justifier une dépense plus élevée lors de leur achat et l'un des domaines dans lesquels nous avons tendance à avoir le plus de doutes est celui de l'alimentation. Chez Ecologista Verde, nous vous fournissons suffisamment d'informations pour juger ce problème par vous-même, comme nous vous le dirons ci-dessous que sont les aliments biologiques, sa définition et des exemples.
Quels sont les aliments biologiques
Quand nous parlons de quelque chose « écologique », nous nous référons à manière dont un certain produit a été obtenu. Spécifiquement, alimentation biologique Ils désignent ceux qui ont été obtenus par des méthodes agricoles respectueuses de l'environnement, c'est-à-dire qui respectent les cycles naturels sans les altérer artificiellement.
L'importance des pratiques respectueuses de la nature est qu'elles peuvent améliorer la qualité du sol et de l'eau, ainsi que réduire les niveaux de pollution pouvant être générés pendant la production et permettre ainsi une utilisation durable des ressources.
La principale caractéristique des aliments biologiques est qu'ils n'ont été exposés à aucun type de pesticide ou de substance chimique qui ne soit pas naturelle (engrais artificiels pour que la terre ait une plus grande quantité de nutriments, herbicides, hormones de croissance et antibiotiques pour le bétail…). Par conséquent, les aliments génétiquement modifiés (transgéniques) qui résistent mieux aux ravageurs et améliorent les rendements des cultures sont également exclus de ce type d'aliments.
Les aliments biologiques dans l'Union européenne sont régis par des normes de production et d'étiquetage spécifiques, à travers lesquelles ils sont attribués comme un signe distinctif obligatoire le soi-disant "feuille d'euro», ce qui les différencie des aliments conventionnels. En outre, ils disposent d'une législation spéciale qui, entre autres fonctions, contrôle les fraudes éventuelles pouvant survenir avec d'autres produits afin d'améliorer la confiance des consommateurs et la situation actuelle de ce type de produits.
Bienfaits des produits bio
L'utilisation de ces types de produits offre un certain nombre d'avantages. Entre les avantages de l'alimentation biologique ils mettent en évidence ses plus grandes valeurs nutritionnelles. Suivre un régime basé sur un régime biologique Il est considéré comme plus sain lorsque vous mangez des aliments qui contiennent des niveaux plus élevés de certains nutriments bénéfiques tels que :
- Vitamines dans les légumes et les fruits, comme la vitamine C. La plupart de ces nutriments se trouvent dans les pelures de fruits, qui dans les fruits conventionnels doivent être éliminées pour éviter d'ingérer d'éventuelles traces de produits chimiques.
- Fer et magnésium dans certains légumes.
- Protéines (céréales).
- Oméga3 dans la viande et les produits laitiers.
Mais, en plus, ces produits ont une autre série d'avantages, en plus des avantages nutritionnels, à savoir :
- Ils nécessitent plus de main-d'œuvre, car le processus de production est plus lent et plus coûteux, c'est pourquoi le prix de ces produits est légèrement plus élevé.
- Ils respectent l'environnement en évitant que les espaces à proximité des cultures ne soient contaminés par des produits chimiques ou des engrais.
- Ils promeuvent et respectent le bien-être des espèces animales.
- Ils favorisent le développement durable.
Exemples d'aliments biologiques
Aujourd'hui, il y a un grande variété d'aliments biologiques à la portée de tous dans les supermarchés et grands magasins tels que :
- Différentes variétés de légumes : fruits, légumes, épices et légumes
- Céréales
- Farine
- Pâtes
- Riz
- Chocolat
- Viande
- Poisson
- Œuf
- Lait et autres produits laitiers, comme le fromage ou les yaourts
- Vin
- Café
- Thé
Autres produits écologiques
En plus de la grande variété de alimentation biologique que l'on trouve aujourd'hui, d'autres produits bio que nous avons maintenant à portée de main d'une manière simple, comme ce qui suit :
- Des vêtements fabriqués avec des matériaux écologiques, tels que l'éco-coton, la laine, le lin ou la soie.
- Produits pour nettoyer la maison, tels que les désinfectants et les détergents écologiques.
- Produits de jardinage totalement naturels et écologiques.
- Savons et produits de bain.
- Maquillage écologique.
Allez-y et incluez à la fois les aliments biologiques et autres produits biologiques dans votre vie de tous les jours afin de mieux prendre soin de vous et de vos proches tout en respectant l'environnement. De plus, vous contribuerez à l'économie locale de la région dans laquelle vous résidez, en achetant les produits dans des entreprises locales, qui pourront ainsi progresser un peu plus facilement.
De plus, ici, vous pouvez en apprendre davantage sur ce type de produits, tels que les aliments biologiques et autres : Que sont les produits biologiques et des exemples. Vous pouvez également regarder cette vidéo sur les aliments biologiques pour continuer à apprendre.
Si vous voulez lire plus d'articles similaires à Que sont les aliments biologiques : qu'est-ce que c'est et exemplesNous vous recommandons d'entrer dans notre catégorie Alimentation saine.
