Tout amateur de jardinage ou d'horticulture aura entendu le mot « bulbe » des centaines de fois en référence à certains types de plantes, tant ornementales que de consommation, et c'est que les bulbes sont très présents dans notre quotidien sous une grande diversité de formes.
Si vous voulez en savoir plus sur les plantes à bulbes, rejoignez-nous dans cet article Green Ecologist, où nous verrons que sont les bulbes, leurs caractéristiques et exemples des plantes qui en ont. Vous en connaissez sûrement déjà beaucoup !
Que sont les bulbes et leurs caractéristiques
La première chose que nous devons savoir sur les bulbes, c'est qu'ils sont organes spécialisés dans le stockage des nutriments et des substances de réserve que la plante utilise pour sa croissance et son développement, surtout lorsque les conditions ne sont pas favorables.
Les bulbes peuvent s'épaissir et augmenter de taille, accumulant ainsi une plus grande quantité de nutriments lorsque le temps le permet, à utiliser lorsqu'il devient hostile. C'est pourquoi les plantes à bulbes sont très courantes dans les zones où le climat est très variable, de sorte que la plante peut laisser mourir sa partie aérienne tout en survivant grâce au bulbe souterrain, d'où elle germera plus tard.
Le bulbe est situé sous terre et sert de base aux feuilles. En outre, plantes qui se reproduisent par bulbes ils peuvent développer des bourgeons latéraux, qui avec le temps deviendront de nouveaux bulbes et, par conséquent, de nouveaux individus. L'un des avantages de reproduction par bulbes est que la jeune plante reste sous terre jusqu'à ce qu'elle soit prête à pousser, protégée. Bien entendu, la reproduction par bulbes est une forme de propagation ou de reproduction asexuée, puisqu'il s'agit toujours de copies génétiquement identiques de la même plante.
On peut aussi différencier deux grands types d'ampoules:
- Les bulbes de tuniciers, dont la base est constituée de couches superposées, comme c'est le cas pour l'oignon, l'un des plus connus bulbes comestibles.
- Les bulbes imbriqués, dans laquelle les bases suivent une disposition similaire à celle des tuiles d'un toit, s'emboîtant les unes dans les autres. Un exemple de ces derniers sont les bulbes de fleurs de lys.
Parties des ampoules
Voici les parties principales d'une ampoule:
- Disque basal : C'est une zone circulaire, d'où son nom. Il se trouve toujours à la base du bulbe, et de là naissent les racines, que la plante utilise pour absorber l'eau et les nutriments.
- Cataphiles, couches ou écailles : C'est la base des feuilles qui s'épaissit et forme l'essentiel du volume du bulbe. Il est normalement de forme ovale ou sphérique et est responsable du stockage des nutriments et des substances de réserve. En réalité, il ne s'agit que de l'épaississement de différentes couches ou écailles de feuilles, selon le type de bulbe.
- Tunique : C'est une couche protectrice externe, qui s'enroule autour du bulbe pour le protéger de la déshydratation.
- Tiges et bourgeons : Comme les racines, elles partent du disque basal et donneront naissance, pour les bourgeons, à de nouvelles feuilles, et pour les pousses, à de nouveaux bulbes.
Les plantes à bulbes, en dehors de ces parties où elles accumulent eau et nutriments, ont des racines, des tiges, des feuilles et des fleurs. Ici, vous pouvez en savoir plus sur les parties d'une plante et leurs fonctions.
Exemples de plantes à bulbes
Ce sont quelques-uns des plus connus plantes bulbeuses:
Oignon
On ne peut pas parler de bulbes sans évoquer l'oignon, l'un des légumes les plus appréciés. Une particularité des oignons est qu'on ne peut pas les considérer en général bulbes de printemps, bulbes d'été, bulbes d'automne ou bulbes d'hiver, puisque la saison optimale de plantation de chaque variété change considérablement selon qu'il s'agisse d'oignons tardifs ou précoces. Ici vous pouvez découvrir les différents types d'oignons.
Ail
Au même titre que d'autres espèces apparentées à l'oignon, l'ail est également l'un des bulbes les plus connus, notamment sur le plan culinaire. C'est un bulbe originaire d'Asie centrale, qui compte actuellement plus de 600 variétés et possède des propriétés nutritionnelles et médicinales reconnues. Dans cet autre article, nous vous expliquons comment planter de l'ail.
Safran
Les bulbes de safran sont l'une des plantes les plus appréciées du monde entier, à la fois pour leurs fleurs aux pétales violets saisissants et pour l'essence extraite de leurs stigmates. Le safran est communément appelé or rouge, en raison du prix élevé de l'épice, bien qu'il faille un demi-million de fleurs juste pour en obtenir 1 kg !
Tulipe
Un autre des exemples d'ampoules la plus reconnaissable est celle des tulipes. Les bulbes de tulipes sont devenus extrêmement populaires depuis le début du XVIe siècle, lorsque leur culture s'est répandue dans les pays d'Europe du Nord tels que les Pays-Bas, où ils sont en fait actuellement un symbole national. Il s'agit bulbes à fleurs vivaces de la famille des liliacées, qui compte plus de 100 espèces avec toutes sortes de caractéristiques, de couleurs et de motifs dans leurs fleurs.
Si vous aimez ces belles fleurs autant que nous, ne manquez pas les guides de jardinage de tulipes que nous vous proposons Ecologist Verde :
- 10 types de tulipes.
- Quand planter des tulipes.
- Comment planter des tulipes.
- Comment prendre soin des tulipes en pot
- Comment conserver les bulbes de tulipes.
Lis
Les lis sont une autre fleur bulbeuse bien connue, qui dans certains cas peut atteindre une hauteur de près d'un mètre. Les bulbes de lys sont persistants, à grandes fleurs, très décoratifs et ont également tendance à offrir un parfum agréable. Ici, vous pouvez connaître les différents types de lys.
Si vous voulez en savoir plus, dans cet autre article de Green Ecologist, nous vous montrons 15 plantes à bulbes.
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