le Pistacia Vera, aussi appelé alfóncigo ou pistache, est un petit arbre originaire de la région méditerranéenne de la Grèce, de la Syrie, de la Turquie et des environs, que nous connaissons tous pour ses riches graines, les pistaches. Celles-ci sont largement consommées dans de nombreux pays du monde, et se consomment à la fois rôties, à l'apéritif, et utilisées comme condiment dans les plats cuisinés. À tel point qu'il est communément appelé « or vert » et que, dans le passé, ses graines étaient un mets exclusif qui valait très peu.
Si tu veux apprendre comment planter des pistaches et leurs soins de base Pour sa culture à la maison, rejoignez-nous dans cet article Green Ecologist.
D'où viennent les pistaches - caractéristiques du pistachier
le pistachier C'est une plante à feuilles caduques qui peut supporter sans problème des conditions d'eau basse et des températures chaudes. Il a une hauteur qui ne dépasse pas 10 mètres, bien que ses racines soient capables d'aller très loin à la recherche de sources d'humidité. Son tronc est fait d'écorce dure et rugueuse, et l'une de ses curiosités est que l'on peut connaître l'âge de l'arbre par la couleur de ses branches, qui sont d'abord orangées ou rougeâtres, et s'assombrissent avec le temps.
Ses graines, c'est-à-dire les pistaches que nous et d'autres animaux consommons plus tard, sont recouvertes d'une coquille dure, qui s'ouvre en deux une fois qu'elles sont suffisamment mûres. A ce moment, la graine est libérée et tombe au sol, produisant ainsi une nouvelle pistachier ou alfóncigo.
Comment planter des pistaches - guide avec étapes
Pour planter des graines de pistaches, il est préférable de les faire germer d'abord. Pour tout cela, suivez ce simple pas à pas :
- Vous devez vous ressaisir pistaches non grillées et que vous les laissiez immergés dans l'eau, à température ambiante et pendant deux jours complets.
- Conservez les graines roulées dans une petite serviette ou un chiffon et conservez-les au réfrigérateur pendant 6 semaines. Assurez-vous de garder la serviette humide pendant tout ce temps, en la retirant de temps en temps pour l'humidifier et vérifiez que les graines sont en bon état.
- Après 6 semaines au réfrigérateur, laissez reposer les graines quelques jours dans un endroit sombre et à température chaude.
- Semez les graines dans un pot avec un fond d'au moins 6 pouces. Préparez un substrat avec un bon drainage, avec un pH compris entre 6,0 et 8,0. Ne les enterrez pas à plus de 2 pouces de profondeur et placez le pot dans un endroit où il y a beaucoup de lumière.
L'idéal est planter les pistaches entre la fin du printemps et le début de l'été. De cette façon, vous pouvez transplanter la jeune pousse en hiver.
Le greffage est également une possibilité avec cette plante. le pistachier greffé nécessite une greffe de gousset, qui doit être réalisée à la mi-juin pour maximiser les chances de succès.
Comment faire pousser des pistaches à la maison - soins de base
Maintenant que tu sais comment semer et planter des pistaches Nous vous proposons un guide pratique pour que vous puissiez prendre soin de l'arbre de votre champ et obtenir les précieuses graines à consommer, en plus de profiter de la décoration que cet arbre apportera au champ ou au jardin. Cette plante ne nécessite pas de soins excessifs et, en fait, c'est une espèce assez résistante. Cependant, il convient de mentionner quels sont leurs soins de base pour éviter le mécontentement. Prenez note de comment faire pousser des pistaches à la maison:
Climat pour le pistachier
Concernant la température, le climat pour le pistachier doit être chaud, supportant même les climats semi-arides sans problème. Dans les cas extrêmes, certains prétendent que cet arbre peut résister à des sécheresses allant jusqu'à 5 ans.
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Pour ce qui précède, il est important que le sol de pistache ait un très bon drainage, pour éviter les flaques d'eau et l'excès d'humidité qui pourraient nuire à la santé de l'arbre. Les meilleurs sols pour les pistaches sont les loams sableux, qui ont une bonne profondeur pour que ses racines se développent sans problème.
De plus, même s'il s'agit d'une plante faite sur des sols arides, cela ne veut pas dire qu'elle ne supporte pas ceux riches en nutriments. En fait, un sol fertile peut faire en sorte que la pistache produise jusqu'à deux fois plus de fruits. Apprenez-en plus sur les types de sols et leurs principales caractéristiques dans cet autre article.
Irrigation du pistachier
Concernant l'irrigation, le pistache préfère les irrigations abondantes et espacées dans le temps, plutôt que les petites irrigations qui maintiennent un taux d'humidité constant dans le sol. Bien sûr, cela ne doit pas être confondu avec l'inondation de la terre, quelque chose qui, comme nous l'avons déjà dit, doit toujours être évité.
Soleil et vent
Concernant l'apport de lumière solaire, la pistache en a besoin en grande quantité. S'il ne reçoit pas assez de soleil, non seulement sa production sera affectée, mais il pourrait s'affaiblir et devenir sensible aux attaques de ravageurs et de maladies. Enfin, cet arbre non seulement résiste bien aux vents forts, mais est également reconnaissant d'être dans une zone avec des brises légères, car celles-ci contribuent à l'évolution favorable de ses fruits.
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