Actuellement, de nombreuses études et investigations scientifiques ont confirmé la propriété de perturbateur endocrinien et la toxicité d'environ 600 composés, parmi lesquels les phtalates. La chose la plus alarmante à propos de cette déclaration est le fait que ces composés chimiques font partie de nombreux matériaux et objets que nous utilisons le plus dans notre vie de tous les jours. L'utilisation de plastiques et de polymères dont les phtalates font partie est une conséquence directe du mode de vie que la société moderne a instauré dans les maisons, les lieux de travail et d'autres environnements des écosystèmes anthropiques de la planète. Ainsi, la présence de phtalates dans les cosmétiques, ainsi que dans les peluches pour bébés ou encore dans les aliments consommés quotidiennement, est la conséquence d'une des plus grandes sources de toxicité dont souffre la population mondiale actuelle. Heureusement, la sensibilisation à ce sujet est encouragée et dans des endroits comme le Salon BioCultura en Espagne, nous pouvons trouver plus d'informations et des produits exempts de ces substances.
Si vous voulez en savoir plus sur les phtalates, ne manquez pas cet article intéressant de l'écologiste Verde dans lequel vous apprendrez en détail que sont les phtalates, les effets qu'ils ont sur notre santé et certains des produits courants dans lesquels ils se trouvent.
Les phtalates sont des composés chimiques formés par des diesters aromatiques dérivés, notamment, de l'acide ortho-phtalique ou de l'acide téréphtalique. Ce sont des composés liquides de couleur claire et de texture huileuse, dont la solubilité dans l'eau et la capacité volatile sont faibles. Ils sont différents types de phtalates, le phtalate de di 2-éthylhexyle (DEHP) étant le plus abondant.
Les phtalates font partie du groupe des agents chimiques plastifiants le plus utilisé dans le industrie plastique. Ils sont responsables de la capacité de flexibilité de divers plastiques rigides, tels que le polychlorure de vinyle (CPV), utilisés dans la fabrication de tubes, valves, jouets et tétines, entre autres objets.
Au cours des 15 dernières années, ils ont été largement étudiés, car leurs multiples applications ont été à l'origine de différentes maladies chez les humains et les animaux. De cette façon, de l'Environmental Protection Agency (EPA), le phtalate DEHP a été classé et reconnu comme un composé ayant la propriété de perturbateur endocrinienSon principal mécanisme de contamination est l'activation du réseau protéique qui régule une grande variété de fonctions cellulaires au sein de notre organisme.
Les sections suivantes de l'article détaillent les effets négatifs des phtalates sur la santé des personnes et des animaux, ainsi que les principaux objets, aliments et produits que nous consommons quotidiennement qui contiennent ces composants chimiques nocifs. Nous vous recommandons d'en savoir plus sur le sujet des perturbateurs endocriniens et, pour cela, chez Ecologista Verde nous avons préparé cet autre article informatif sur Que sont les perturbateurs endocriniens.
Les premières preuves de toxicité des phtalates pour la santé humaine Ils sont relativement récents, puisqu'il y a seulement quinze ans, la communauté scientifique a commencé à s'intéresser à l'étude et à la recherche de ces composés chimiques. Depuis, les différents résultats toxicologiques de l'effet des phtalates sur les animaux de laboratoire et sur la santé humaine ont révélé l'existence de divers effets biologiques indésirables liés à l'exposition des phtalates et, principalement, à leurs métabolites. Ainsi, il a été établi comment l'hydrolyse rapide des phtalates dans certains organes animaux (tels que les poumons et les intestins) détermine la réactivité biologique et, par conséquent, la toxicité grave de ces composés chimiques.
Certains Les effets sur la santé des phtalates les plus importants ils sont:
Pour détecter la présence plus ou moins importante de phtalates dans l'organisme et la relier aux effets sur la santé évoqués ci-dessus, la procédure médicale la plus utilisée est la biosurveillance des métabolites des phtalates dans les urines. Actuellement, de plus en plus de pays optent pour des études de biosurveillance des phtalates comme mesure de prévention et de détection en santé publique de la population.
Maintenant que nous savons que sont les phtalates et leurs effets toxiques sur la santé, faites-nous savoir en détail par quels moyens nous pouvons être exposés à ces composants chimiques, ainsi que dans quels produits il est courant de les trouver.
La principale voie d'exposition aux phtalates est l'alimentation, c'est-à-dire l'ingestion d'aliments et la consommation d'eau et d'autres boissons contenues dans des récipients en plastique. D'autre part, les inhalations de phtalates présents dans l'environnement sont également fréquentes, ainsi que le contact cutané direct avec différents produits riches en ces composés chimiques nocifs.
En raison de la grande variété de produits dans lesquels il est possible de trouver des phtalates comme l'un de ses principaux composants, il est essentiel de prendre conscience de la consommation de ces produits, ainsi que de la routine de contrôle de l'étiquetage de ces objets et matériaux sujets à à la contamination. présence de phtalates.
De l'Union européenne, divers cadres réglementaires ont été mis en place ces dernières années, dans le but de contrôler et/ou d'éliminer les principaux phtalates. De cette façon, de nouvelles réglementations sont appliquées dans lesquelles l'utilisation des phtalates dans les cosmétiques a été interdite, ainsi que leur présence dans les peintures et vernis restreinte (Loi CE 36/2003, CE 93/2004, CE 90/2005 et CE 2 /2009). De même, l'utilisation de ces composés chimiques nocifs a également été réglementée dans le domaine de l'industrie alimentaire (Loi CE 19/2007); La vente et la production de jouets et autres produits destinés à la consommation des enfants sont également interdites (Loi CE 84/2005). Cependant, tous les produits qui nous parviennent ne proviennent pas de l'Union européenne, entre autres aspects, et c'est pourquoi il est important être bien informé sur les produits que nous achetons.
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Bibliographie