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Les Cérasus, Communément appelé cerises ou griottes, sont tout un sous-genre d'arbres fruitiers appartenant au genre Prunus. Ces arbres sont très appréciés à la fois pour leurs fruits savoureux, les cerises, et pour leurs jolies fleurs roses ou blanches. À tel point qu'au Japon, le sakura, qui est ce qu'ils appellent leurs fleurs de cerisier, est un symbole national qui bénéficie de son propre festival.
Dans cet article de Green Ecologist, nous verrons quand et comment tailler un cerisier pour tirer le meilleur parti de ses fruits et de sa beauté.
Quand tailler un cerisier
Comme la grande majorité des arbres, le cerisier ne doit pas être taillé en hiver. La faible activité de la plante à ce moment fait que la sève circule moins et, par conséquent, que les coupures mettent plus de temps à cicatriser, rendant l'arbre plus sensible aux attaques fongiques ou aux infections. Compte tenu de cela, il faut distinguer deux types de taille dans le cerisier.
- Formation à la taille il faut le faire entre février et mars pour donner au cerisier une structure appropriée, et cela se fait surtout pendant les 4 premières années de la vie de l'arbre.
- Taille de production Elle est réalisée sur des arbres âgés d'au moins 3 ou 4 ans, auxquels nous avons déjà donné la structure souhaitée et dans lesquels on cherche à stimuler une plus grande production de fruits. Le meilleur moment pour effectuer la taille de production est à début de l'automne, quand l'arbre a déjà donné toutes ses cerises.
Comment tailler un cerisier selon sa forme
Lorsqu'il s'agit de tailler un cerisier, il existe de nombreux modèles possibles à suivre, bien que les formes les plus courantes soient les formes en pyramide et en volume.
Comment tailler un cerisier en pyramide
Pour la forme pyramidale, laisser environ 80 cm de tronc principal dans la première taille, et structurer les branches latérales en étages, en laissant entre 3 et 4 étages avec environ 5 branches secondaires par étage. Il est conseillé de laisser une différence de hauteur d'environ 80 cm entre les étages. Cette structure est très appréciée car elle forme des arbres ne dépassant pas 3 mètres de haut avec de nombreux fruits, faciles à récolter.
Comment tailler un cerisier pour lui donner du volume
La forme du volume à son tour différencie deux techniques différentes. La technique du verre réduit produit de très petits troncs ne dépassant pas 25 cm, mais avec jusqu'à 20 branches ascendantes qui peuvent pousser jusqu'à une longueur de 1,5 mètre, provoquant ainsi une capacité de fructification élevée. La technique du vase régulier, en revanche, produit des tiges principales plus longues pouvant atteindre 60 cm, avec des branches ascendantes qui ne dépassent pas jusqu'à 60 cm.
Comment tailler un cerisier pour la production
La taille de production est très simple, et avec elle, nous cherchons simplement à maintenir l'arbre dans le meilleur état de santé et de production possible. Il suffit de couper les branches qui poussent trop haut pour ne pas rendre la récolte difficile, en plus d'éliminer les drageons qui apparaissent sur le tronc. Comme toujours, taillez les branches qui retardent la croissance des principales, ainsi que celles qui semblent faibles ou malades.
Conseils pour la taille des cerisiers
Il y a quelques conseil général quoi suivre quand il s'agit de taillez votre cerise:
- Quelle que soit l'option que vous avez choisie pour façonner votre cerisier, les branches ascendantes que vous souhaitez développer sont celles qui poussent avec une inclinaison d'environ 60 degrés. Les branches de cette inclinaison permettent une structure adéquate qui ne couvre pas excessivement la lumière aux plus basses.
- Si vous voulez que votre cerise porte des fruits plus gros, vous pouvez supprimer quelques branches latérales avec des bourgeons en fleurs. Cela fera que votre cerise portera moins de fruits, mais ils seront plus gros.
- Enfin, n'oubliez pas qu'il est très important de stériliser vos ciseaux ou pinces d'élagage, sinon l'arbre risque d'être infecté par les blessures subies.
Comment faire des boutures de cerises et les planter
Les cerisiers peuvent être multipliés par bouturage. Pour faire des boutures de cerises et les planter, suivez ces instructions :
- Les boutures de cerise doivent coupé en hiver, lorsque l'arbre conserve une activité moindre, mais qu'il faut veiller à la cicatrisation de la blessure, par exemple en appliquant un antifongique naturel comme la cannelle. Ici, vous pouvez en savoir plus sur les fongicides faits maison pour les arbres fruitiers.
- Couper les boutures en tronçons d'environ 20cm ou 25cm, avec un sécateur ou un couteau tranchant correctement désinfecté.
- Faire tremper les boutures dans un agent d'enracinement pendant environ 10-15 minutes. Vous pouvez l'acheter dans n'importe quel magasin de jardinage ou en fabriquer un vous-même.
- Préparez un récipient assez grand avec un substrat de terre et de tourbe. Faites des trous d'environ 6 cm de profondeur et plantez-y les boutures. Assurez-vous que le récipient offre un bon drainage et arrosez-le pour le garder humide, toujours sans être gorgé d'eau.
- Gardez le pot ou le récipient dans un endroit lumineux mais à l'abri de la lumière directe du soleil, et maintenez-le humide pendant que les boutures se développent.
Dans cet autre article de l'écologiste Verde, nous vous en dirons plus sur Comment faire des boutures.
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