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La Ocinum basilicum, communément appelé basilic, est un plante aromatique originaire de certaines régions tropicales d'Asie qui a été cultivé par des mains humaines pendant des millénaires. C'est une plante largement utilisée, à la fois culinaire et médicinale, et dont l'usage s'est aujourd'hui répandu pratiquement dans le monde entier.
Si tu veux apprendre comment semer et planter du basilic Pour le cultiver chez vous, continuez à nous lire dans cet article Green Ecologist dans lequel nous vous montrons un guide pratique pour le cultiver.
Comment semer du basilic - étape par étape
Pour avoir cette plante à la maison à partir de zéro, notez d'abord comment planter des graines de basilic pour qu'ils grandissent. Si vous souhaitez planter les graines de basilic, il est conseillé de le faire en pépinière. Il est possible de le semer directement en terre ou en pot, mais ses possibilités de croissance seront bien plus grandes en un foyer avec les soins appropriés.
- Préparez un lit de semence avec substrat pour semis, vous pouvez l'acheter ou le fabriquer vous-même avec l'un des mélanges écologiques que nous vous recommandons nous-mêmes sur notre page, comme la fibre de coco et l'humus de ver de terre, que vous pouvez retrouver dans ces liens Fibre de coco pour plantes : propriétés et comment le faire et Comment faire des moulages de vers.
- Répartir les petites graines de basilic sur le substrat, espacées d'environ 2 cm.
- Arrosez soigneusement avec un arrosoir à jets fins, empêchant ainsi l'eau elle-même de déplacer les graines ou de les enterrer. Arrosez pour garder le substrat du lit de semence humide mais jamais gorgé d'eau.
- Placez-le là où il reçoit une lumière naturelle abondante mais pas de courants d'air, dont vous devez le protéger. De plus, la température de l'environnement dans lequel se trouve le lit de semence ne doit jamais descendre en dessous de 15ºC.
- Au fil du temps, vous verrez comment les graines changent de couleur, adoptant un ton bleuté, pour commencer à germer quelques jours plus tard. Entre 20 et 30 jours après le semis, lorsque les plantules ont déjà entre 4 et 6 vraies feuilles, le basilic sera prêt à être repiqué.
Comment planter du basilic - conseils
Une fois le processus de basilic germé, vous pouvez continuer à le transplanter dans un pot plus grand ou à l'extérieur. Pour connaître comment planter du basilic, c'est-à-dire comment transplanter vos semis ou la petite plante, suivez ces conseils :
- Vous devez effectuer le repiquage très soigneusement, en portant les petits plants de basilic à côté de leur motte, sans enlever la terre ni endommager les racines.
- S'ils sont très proches les uns des autres, vous pouvez les transplanter en petits groupes à la fois, en prenant des mottes plus grosses pour être sûr de ne pas les endommager.
- Pour le nouveau pot ou l'espace extérieur, vous pouvez utiliser un substrat universel ou des plantes d'extérieur, même s'il vaut la peine d'ajouter 10 % de terre de terrain à texture argileuse. De plus, un pH légèrement acide est recommandé, entre 5,7 et 6,2.
Comment prendre soin du basilic et le cultiver
Les soin au basilic ils sont assez basiques, car c'est une plante très peu exigeante.
Emplacement
Lorsqu'on parle de l'entretien d'un plant de basilic, le plus important est de le conserver dans un endroit avec une température aussi stable que possible et, surtout, à l'abri des courants d'air.
Température
Puisqu'il s'agit d'une plante d'origine tropicale, le basilic arrête sa croissance lorsqu'il est à basse température, vous ne devez donc pas l'exposer à des températures inférieures à 15 ºC.
Lumière pour le basilic
Concernant l'éclairage, placez-le dans un endroit où il reçoit beaucoup de lumière naturelle, mais faites attention si le soleil est très fort dans votre région, car un ensoleillement trop direct et intense pourrait le dessécher. Dans ce cas, il est préférable de trouver un emplacement semi-ombragé, surtout en été.
Comment arroser le basilic
De plus, vous devez arroser cette plante chaque fois que vous remarquez un sol ou un substrat sec. Arrosez régulièrement, mais sans abuser des quantités, car une mare n'est jamais bénéfique pour la plante. Pendant les mois les plus chauds, il est recommandé de faire un arrosage modéré deux fois par jour.
Compostage et élagage
Vous pouvez également fertiliser votre basilic une fois par mois. Nous vous recommandons d'utiliser du compost naturel et écologique, comme des déjections de vers ou du compost.
Cette plante doit être taillée. Pour apprendre à tailler le basilic, coupez soigneusement ses tiges les plus longues toutes les deux à trois semaines, en lui donnant une forme touffue mais de taille contrôlée. Aussi, à moins que vous ne vouliez obtenir des graines, il est bon d'éliminer les fleurs.
De plus, pour compléter ces connaissances, nous vous recommandons de lire cet autre Guide d'entretien du basilic en pot.
Comment conserver le basilic
Pour garder le basilic frais, il est préférable de le congeler. Pour cela, il est nécessaire de conserver les feuilles, propres et séchées, dans un contenant hermétique et de le conserver au congélateur. Vous pouvez également congeler le basilic dans le cadre d'une sauce au pesto, écrasé et mélangé avec de l'huile d'olive et du sel.
Une autre option, si vous ne voulez pas le congeler, est de le conserver dans l'eau, mais à l'abri de la lumière directe du soleil. De cette façon, vous pouvez prolonger la durée de vie des feuilles jusqu'à environ une semaine, sans les affecter autant que si vous les congeliez.
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