Vous avez entendu parler de l'horticulture et vous voulez bien savoir ce que c'est ? Vous aimez les jardins à la fois terrestres et urbains ? Alors continuez à lire car dans cet article de l'écologiste vert, nous allons vous apprendre qu'est-ce que l'horticulture. Nous parlerons des différents types qui existent et quelles sont les principales différences avec l'agriculture. Nous essaierons de vous enseigner de manière simple tous les concepts de base, ainsi que de vous donner une série de conseils pour que, si vous n'êtes pas encore un expert, vous puissiez commencer à produire vos propres légumes pour votre consommation et la vôtre.
Qu'est-ce que l'horticulture - définition
le terme horticole vient de la racine latine hortus qui signifie jardin ou verger. De même, en son sein, le mot culture fait référence à la récolte. Ainsi, l'Académie royale espagnole (RAE) définit l'horticulture comme la culture des vergers. Ou, de manière plus étendue, à l'ensemble des techniques et connaissances liées à la culture des vergers. De manière plus simplifiée, on peut définir l'horticulture comme la discipline qui traite de la production de légumes ou de plantes herbacées sur de petites surfaces destinées à leur consommation.
Qu'est-ce que le jardinage biologique
L'horticulture biologique fait référence à la culture et à la production de légumes, de fruits et d'herbes en utilisant des techniques totalement écologiques pour améliorer et conserver la terre. De plus, aucun engrais chimique ou pesticide n'est utilisé.
Qu'est-ce que l'horticulture ornementale
L'horticulture ornementale est basée sur des principes esthétiques pour la culture des légumes et des arbres fruitiers et des fleurs. Dans ce cas, sa culture n'est pas destinée à la consommation, mais à un but purement décoratif, que ce soit pour les extérieurs ou les intérieurs.
Qu'est-ce que l'horticulture protégée
L'horticulture protégée est réalisée à travers un système de production basé sur l'amélioration de l'environnement naturel de la culture elle-même. Cela permet d'obtenir de meilleurs résultats, à la fois dans la production et dans la qualité des produits obtenus, surpassant en ressources et en profitant ceux produits par l'horticulture traditionnelle.
Différence entre l'agriculture et l'horticulture
Il y a plusieurs points clés à différencier l'agriculture de l'horticulture.
- L'agriculture fait référence à la culture de vastes étendues de terres pour obtenir une production plus élevée. Au contraire, l'horticulture fait référence à la culture de petites parcelles pour obtenir des produits directs destinés à la consommation.
- L'agriculture englobe d'autres activités telles que l'irrigation, l'élagage ou le travail avec les animaux sur les terres à cultiver. L'horticulture se réfère uniquement à la culture de légumes ou d'herbes.
- L'agriculture produit non seulement pour obtenir de la nourriture, mais aussi d'autres produits à des fins telles que la production textile, l'industrie du bois et la production de papier, entre autres.
- Une autre grande différence est que le terme horticulture est un type d'agriculture spécifique, donc la spécificité de celui-ci est plus clairement visible face à un concept plus global.
- La principale différence est que l'horticulture n'a pas besoin d'une grande surface pour être productive puisque la culture des légumes est quelque chose de beaucoup plus spécifique. En effet, elle peut se faire en dehors des grands champs pour être produite en toute autonomie et dans un environnement domestique.
- Enfin, en nécessitant moins d'espace, les coûts de production de l'horticulture sont bien inférieurs à ceux de l'agriculture.
Conseils horticoles de base
Si vous avez finalement décidé de commencer par un petit jardin, que ce soit dans le jardin de votre maison ou dans votre propre appartement grâce à faire un jardin urbain, nous souhaitons vous donner une série de conseils de base que vous devez prendre en compte avant de commencer.
Terrain pour le jardin et les terres agricoles
La première chose que vous devez prendre en compte est l'espace dont vous disposez pour votre jardin. Ce point est très important pour décider à la fois de la type de légumes que nous allons faire pousser comme placer le jardin dans un endroit ensoleillé. De plus, nous devons vérifier l'état de la les terres agricoles et l'améliorer en utilisant d'autres produits de culture tels que la tourbe et le compost. Si vous souhaitez cultiver dans un petit espace de votre maison, vous pouvez également utiliser d'autres éléments naturels tels que la fibre de coco ou les moulages de vers. Cela aidera à créer un environnement optimal pour la croissance des plantes.
Ensoleillement et accès
De la même manière qu'il faut que le jardin ait entre 6 et 8 heures d'ensoleillement par jour il est important qu'il soit facilement accessible. Nous devons être conscients, jour après jour, surtout les premiers jours, donc cela doit être dans un endroit où nous pouvons aller ou accéder facilement. Ainsi, nous éviterons d'autres problèmes dérivés tels que des signes de parasites ou de maladies dans le jardin.
Plus de conseils pour le jardinage à la maison
Enfin, n'oubliez pas que ce qui est vraiment important, c'est que vous choyiez cet espace que vous avez transformé en la nouvelle maison de vos plantes. Non seulement pour sa valeur esthétique mais parce qu'il peut vous offrir nourriture de qualité cela vous aidera à avoir une vie saine et vous fera économiser de l'argent à la fin du mois.
Dans cet autre article de Green Ecologist, nous expliquons plus en détail Comment faire un jardin urbain à la maison.
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