L'organisation des Amis de la Terre a présenté un guide à l'intention des entreprises pour développer le compostage des déchets organiques. Des tonnes de ressources naturelles sont gaspillées chaque jour sous forme de déchets. Un grand pourcentage d'entre eux sont biologiques. Le compostage présente des avantages économiques et environnementaux dont les entreprises (mais aussi les ménages) devraient tirer parti.
On estime que les déchets organiques représentent entre 30 et 50 % du total des déchets solides urbains. Par conséquent, les gérer correctement est extrêmement important. Une grande partie finit dans les décharges et les incinérateurs, c'est-à-dire qu'ils sont gaspillés. Les résidus organiques peuvent être utilisés pour restaurer la fertilité des sols.
le compostage C'est un processus aérobie (en présence d'oxygène), sans mauvaises odeurs ni putréfaction, par lequel la matière organique est transformée par l'action des micro-organismes et des décomposeurs du sol. Le résultat est du compost, un engrais organique de qualité qui procure pratiquement les mêmes effets bénéfiques à la terre sur laquelle il est appliqué que l'humus pour un sol naturel.
Avantages environnementaux du compostage
Mais quoi avantages du compostage pour la société? Tout d'abord, il présente les avantages environnementaux suivants :
- Le cycle de la matière organique est fermé.
- Les ressources naturelles sont récupérées et recyclées.
- La quantité de déchets urbains solides qui vont aux décharges ou à l'incinération est réduite, évitant ainsi des problèmes tels que la contamination des sols et les émissions dues à la décomposition dans les décharges ou à la combustion dans les incinérateurs.
- Le compost issu du procédé favorise la productivité de la terre sans la contaminer avec des produits chimiques nocifs pour les écosystèmes et qui finissent par rejoindre notre chaîne alimentaire.
- C'est un engrais naturel, correcteur de la structure du sol, protecteur contre l'érosion et substrat de croissance.
- Il peut également être utilisé dans les jardins et les zones de loisirs pour protéger et améliorer vos besoins en fertilisation.
- Le compost immature ou concassé des restes de taille peut également être utilisé comme paillis dans les places municipales, les fosses d'arbres, etc., offrant à la ville des espaces plus proches de la nature.
Avantages économiques du compostage
Mais a aussi avantages sociaux et économiques:
- C'est une forme d'éducation à l'environnement.
- Il encourage la participation citoyenne et des valeurs telles que la responsabilité, le travail d'équipe ou le respect d'autrui.
- Pour les mairies, cela signifie des économies sur les coûts de collecte et de gestion des déchets organiques.
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