Aidez le développement du site, partageant l'article avec des amis!
Le métabolisme est l'ensemble des réactions redox (oxydation-réduction) qui, par la régulation et l'utilisation de protéines, glucides, lipides, vitamines et minéraux, permettent, entre autres fonctions, la croissance des organismes, la régulation de la température corporelle, la production d'énergie et maintien des fonctions vitales. De telles réactions chimiques, qui se déroulent au niveau cellulaire et sont canalisées par voie enzymatique, sont organisées en voies, qui peuvent être anaboliques ou cataboliques. Ainsi, l'anabolisme et le catabolisme sont deux des étapes qui composent le processus métabolique et dont l'équilibre est essentiel pour assurer la survie des êtres vivants, fréquemment exposés à des perturbations et altérations naturelles ou anthropiques. Mais en quoi consistent-ils exactement ? Fonctionnent-ils de la même manière ?
Si vous voulez en savoir plus sur le métabolisme, continuez à lire cet article de Green Ecologist, où vous pourrez également découvrir les différences entre anabolisme et catabolisme.
Qu'est-ce que l'anabolisme
Anabolisme o biosynthèse, comme son nom l'indique, est le phase constructive du métabolisme, qui consiste en la génération de molécules organiques complexes (telles que des glucides, des lipides, des graisses, des protéines ou des acides nucléiques) à partir de molécules simples. Donc, fonctions de l'anabolisme ils sont associés à l'entretien, à la réparation et à la croissance des tissus et au stockage de l'énergie.
Parmi ses caractéristiques, il convient de mentionner que :
- Les voies ou voies anaboliques qui collectent les réactions chimiques de ce processus sont également appelées divergentes.
- Ces réactions de synthèse sont généralement réductrices et endergoniques. Qu'est-ce que ça veut dire? Que, d'une part, les molécules ou ions impliqués gagnent des électrons, et que, d'autre part, pour qu'elles aient lieu, elles nécessitent une source d'énergie, qui est normalement de l'ATP (adénosine triphosphate), provenant des phases cataboliques.
- Dans ce cas, l'énergie est consommée par le corps.
- Le processus est similaire dans toutes les cellules.
- Elle peut être autotrophe (comme dans le cas de la photosynthèse ou de la chimiosynthèse) ou hétérotrophe (comme c'est le cas avec les glucides dans la gluconéogenèse et dans la glycogénogenèse, avec les lipides et les protéines), les deux types différant par l'origine des molécules précurseurs simples (acides aminés, monosaccharides, nucléotides). Si ces molécules sont formées à partir de matière organique d'autres êtres vivants, on parle d'anabolisme hétérotrophe; au contraire, s'ils sont synthétisés à partir de leurs propres matières organiques et sources d'énergie, le processus de biosynthèse est autotrophe.
- Des hormones telles que l'œstrogène, l'insuline, l'hormone de croissance et la testostérone sont impliquées.
Comme dans tout processus biologique, il est possible d'identifier différentes phases, dans ce cas, il y a précisément 3 stades de l'anabolisme:
- Tout d'abord, la génération de précurseurs a lieu, certains d'entre eux pouvant dériver de la dernière phase du catabolisme.
- Deuxièmement, ces précurseurs sont activés par des molécules d'ATP.
- Enfin, la formation de molécules complexes a lieu.
Exemples d'anabolisme
Une fois le concept d'anabolisme introduit, avec les indices de la section précédente, pourriez-vous dire quel type de réaction est la photosynthèse, catabolique ou anabolique ? Continuez à lire cet article car, ci-dessous, vous trouverez quelques exemples d'anabolisme, brièvement expliqués, qui clarifieront complètement vos doutes et répondront à la question posée.
Lipogenèse
C'est le processus par lequel, l'excès d'énergie que nous incorporons dans l'alimentation, notre corps utilise, à travers l'acétyl CoA, pour la formation d'acides gras.
Glycogénogenèse
Il consiste en la production de glycogène à partir du glucose-6-phosphate et a lieu dans le foie et les muscles. Ce processus s'apparente à l'amylogenèse chez les plantes (formation d'amidon), contrairement au fait que, dans ce cas, la source d'énergie ou molécule activatrice est l'UTP (uridine triphosphate) et non l'ATP.
Gluconéogenèse
La néoglucogenèse ou néoglycogenèse est le processus de synthèse du glucose, à partir de précurseurs qui ne sont pas des glucides et qui peuvent être transformés en pyruvate ou en oxaloacétate (par exemple : lactate, glycérol, divers acides aminés). Elle se déroule principalement dans le foie (90 %) et les reins (10 %), ce qui aide le cerveau et les muscles à obtenir le glucose nécessaire à leurs besoins énergétiques.
Photosynthèse, chimiosynthèse
Comme nous l'avons laissé entendre précédemment, et répondant à la question précédemment posée, les deux types de processus sont des anabolismes autotrophes, qui consistent en la génération de molécules organiques simples à partir d'autres molécules inorganiques telles que CO2, H2O ou NH3. La différence entre la photosynthèse et la chimiosynthèse est que l'énergie nécessaire est obtenue à partir de la lumière du soleil, au lieu de provenir de réactions redox. Nous vous recommandons de lire cet autre article sur Qu'est-ce que le processus de photosynthèse et son importance.
Qu'est-ce que le catabolisme
Catabolisme o métabolisme destructeurAu contraire, elle consiste en la transformation ou la dégradation de grosses molécules de matière organique (glucides, lipides, protéines) en plus petites (acide lactique, CO2, NH3). Entre les fonctions de catabolismeIl convient de mentionner la dégradation des nutriments organiques et l'obtention d'énergie chimique à partir de ces mêmes nutriments.
Certaines des principales caractéristiques à souligner sont :
- Les voies ou voies métaboliques sont convergentes, ce qui implique qu'à partir de nombreux substrats différents, il ne reste que quelques produits à la fin du processus.
- Les réactions qu'il comprend sont de nature oxydante et exergonique; c'est-à-dire qu'en eux, les molécules ou les ions impliqués perdent des électrons et la libération d'énergie a lieu.
- L'épinéphrine, le cortisol, les cytokines ou le glucagon sont des exemples d'hormones cataboliques.
Comme dans l'anabolisme, on peut identifier 3 stades du catabolisme, où:
- Tout d'abord, la décomposition de grosses molécules organiques complexes en acides aminés, monosaccharides et acides gras a lieu.
- Plus tard, les produits de la première phase sont transportés vers les cellules afin de réaliser une plus grande dégradation et d'obtenir, par conséquent, des molécules plus simples, dans un processus dans lequel de l'énergie est libérée.
- Enfin, l'oxydation des coenzymes qui participent à la chaîne de transport d'électrons se produit.
Exemples de catabolisme
Nous continuons à connaître ce concept en indiquant quelques exemples de catabolisme :
Respiration et fermentation
La respiration et la fermentation sont deux processus cataboliques importants et largement connus qui, bien qu'ils consistent à obtenir de l'énergie à partir de molécules organiques complexes et à partager une première phase de glycolyse, sont très différents.
Entre autres facteurs, ils diffèrent par la présence / l'absence d'oxygène, étant la fermentation anaérobie par rapport à la respiration aérobie; dans l'accepteur d'électrons final, étant un composé organique en fermentation et une substance inorganique en respiration; et, surtout, en ce qu'avec la fermentation on n'obtient pas une dégradation complète du glucose, alors qu'elle l'est avec la respiration.
cycle de Krebs
Le cycle de Krebs est un autre processus catabolique, qui configure l'une des 4 étapes de la respiration cellulaire. Aussi appelé cycle de l'acide citrique ou de l'acide tricarboxylique, il consiste en l'oxydation des glucides, des acides gras et des acides aminés jusqu'à l'obtention du CO2 comme produit final.
Digestion
Ce processus, comme nous le savons bien, implique la décomposition des nutriments organiques que nous ingérons par l'alimentation, en d'autres composants plus simples et plus faciles à utiliser par l'organisme pour répondre aux besoins alimentaires et donc énergétiques.
Glycogénolyse
La glycogénolyse, comme l'indique le suffixe -olyse (dissolution, dégradation), est la voie métabolique de dégradation du glycogène et à partir de laquelle le glucose est obtenu. Dans ce processus, l'enzyme la plus importante impliquée est la glycogène phosphorylase.
Glycolyse
C'est l'ensemble des réactions chimiques qui, dans le cadre du processus de digestion, permettent la dégradation du glucose, en obtenant certains produits finaux ou d'autres, selon la présence ou l'absence d'oxygène, étant respectivement le pyruvate ou le lactate.
Quelle est la différence entre l'anabolisme et le catabolisme
le différence principale entre l'anabolisme et le catabolisme est que, étant deux types de réactions qui ils se complètent et sont donnés en même temps pour atteindre un équilibre, nécessairement s'opposer. C'est-à-dire, comme cela a été expliqué tout au long de l'article, le catabolisme consiste en la dégradation de grosses molécules organiques pour en obtenir des plus simples; Alors qu'au contraire, l'anabolisme profite de l'énergie libérée dans les processus cataboliques pour en produire des plus complexes à partir de molécules simples.
En accord avec tout cela et en rappelant l'influence qu'ont toutes ces réactions métaboliques sur la croissance des êtres vivants, il est intéressant de mentionner que selon Von Bertalanffy (son Modèle de croissance se emplea mucho en estudios marinos para estimar la relación existente entre la edad y la talla de los peces), los organismos se desarrollan cuando el anabolismo supera al catabolismo, mientras que su crecimiento se detiene en el momento en que la magnitud de ambos procesos es la même.
Dans l'image principale de l'article, vous pouvez voir un tableau des différences entre anabolisme et catabolisme résumé, mais nous vous recommandons également de regarder cette vidéo qui est un résumé sur la différence et la relation entre l'anabolisme et le catabolisme expliquée par un biologiste.
Si vous voulez lire plus d'articles similaires à Différence entre anabolisme et catabolisme, nous vous recommandons d'entrer dans notre catégorie Biologie.
Bibliographie- La néoglucogenèse. Récupéré de : https://www.uv.es/marcof/Tema17.pdf
- Catabolisme. I.B. MONFORT. BIOLOGIE 2º BAC. Extrait de : https://www.edu.xunta.gal/centros/iesriocabe/system/files/u1/T_203_Catabolismo.pdf
