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Outre les animaux, les plantes vasculaires sont les seuls êtres vivants qui présentent des tissus, qu'ils ont acquis indépendamment au cours de leur histoire évolutive, c'est pourquoi les deux types de tissus, animaux et végétaux, présentent des différences entre eux malgré leur homologie.
Chez Ecologista Verde, nous voulons expliquer ce qu'ils sont, les caractéristiques générales et les types de tissus végétaux existants, en plus de leurs fonctions respectives. Il vise également à mettre en évidence les différences entre les tissus végétaux et ceux d'origine animale.
Tissus végétaux: quels sont-ils et leurs caractéristiques
Les tissus sont des conglomérats organisés de cellules qui partagent une fonction, une nature et une origine embryonnaire communes. Les plantes possèdent plusieurs types cellulaires différenciés qui s'unissent pour former divers tissus, qu'ils soient simples ou complexes, selon qu'elles possèdent un ou plusieurs types cellulaires. Chaque tissu végétal a une fonction et, en conjonction avec d'autres tissus, ils peuvent créer des organes tels que des feuilles, des fleurs, des racines et des tiges. Le différent types de tissus végétaux sont regroupés en : tissus méristématiques et tissus permanents ou définitifs (Ces secondes diffèrent, à leur tour, en simples et complexes).
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Types de tissus végétaux et leurs fonctions
Une fois que nous aurons déterminé ce que sont les tissus végétaux et leurs caractéristiques, nous citerons les types de tissus végétaux existants et leurs fonctions. Les différents types de tissus végétaux existants, en plus d'être simples ou complexes, sont classés en trois systèmes: protecteur, fondamental et vasculaire.
Système de protection
C'est formé par l'épiderme, qui est un tissu constitué d'une seule couche de cellules qui recouvre les racines, la tige, les feuilles et les fleurs de la plante. Il protège la plante de la perte d'eau, régule les échanges de dioxyde de carbone et d'oxygène et, dans les racines, absorbe l'eau et les nutriments du substrat. L'épiderme sur la tige et les feuilles a des pores appelés stomates, à travers lesquels ils diffusent du dioxyde de carbone, de la vapeur d'eau et de l'oxygène. Les cellules épidermiques sont recouvertes d'une cuticule qui contient principalement une substance cireuse qui les protège de la perte d'eau appelée cutine. Les plantes des déserts et autres régions arides ont souvent des cuticules épaisses pour aider à la conservation de l'eau.
Système fondamental
Composé du parenchyme, du collenchyme et du sclérenchyme.
- Cellules parenchymateuses Ils forment ce que l'on appelle la paroi cellulaire primaire des plantes et leurs fonctions incluent l'activité photosynthétique, la guérison et la réparation des lésions tissulaires et le stockage des nutriments.
- Collenchyme C'est un tissu de soutien (qui apporte résistance et souplesse) que l'on retrouve de préférence dans les organes en croissance (jeunes pétioles, tige, feuilles, fruits, etc.) ou les organes immatures des plantes herbacées. Il est composé de cellules vivantes avec des chloroplastes. Le collenchyme est classé selon la façon dont ses parois cellulaires augmentent en épaisseur : annulaire (épaississement homogène qui donne une lumière cellulaire circulaire), angulaire (épaississement marqué aux angles, donnant une lumière cellulaire polygonale), lacunes (épaississement principalement dans les parois cellulaires qui délimitent les espaces intercellulaires) et laminaire (épaississement uniquement dans les parois périclinales mais pas dans les parois radiales, donnant un aspect de feuillets de collenchyme).
- Sclérenchyme C'est le tissu de soutien des organes adultes qui ont déjà cessé de croître et leur développement est contrôlé par des phytohormones. Il est composé de cellules qui, avec la paroi cellulosique primaire, créent une paroi secondaire très épaisse et dure en raison du dépôt de lignine, offrant ainsi une résistance encore plus grande que le collenchyme. Le sclérenchyme est divisé en deux grands groupes : les cellules courtes (également appelées scléreides ou cellules de calcul) et les cellules très allongées appelées fibres de sclérenchyme.
Système vasculaire
Formé par le phloème et le xylème. Les tissus vasculaires transportent des substances entre les différentes parties de la plante.
- Phloème transporte des composés organiques que la plante utilise comme nourriture, en particulier le saccharose. Le xylème transporte de l'eau et des nutriments solubles. Les tissus vasculaires sont longs et minces et forment des cylindres à travers lesquels les nutriments sont transportés. Le tissu vasculaire est également impliqué dans deux types d'os, qui sont des tissus qui contiennent des cellules indifférenciées qui fonctionnent pendant la croissance des plantes. Les méristèmes qui accompagnent le tissu vasculaire sont le liège cambium et le cambium vasculaire. Ces méristèmes sont associés à la croissance des tissus vasculaires.
- Le xylème ou bûche C'est un tissu conducteur qui est responsable du transport de la sève (eau et sels minéraux et composés organiques) de la racine, à travers toute la plante, et sert également de support à la plante et de résistance mécanique. C'est un tissu complexe car il est composé de différents types d'éléments : conducteurs (trachées et trachéides), fibres parenchymateuses, sécrétoires (résinifères, laticifères) et xillaires (libriformes, fibrotrachéides, fibres cloisonnées et fibres mucilagineuses).
Différences entre les tissus végétaux et les tissus animaux
le différences entre les tissus végétaux et les tissus animaux Ils résident dans leurs cellules constitutives car, malgré le fait que les deux types soient eucaryotes, ils présentent une série de distinctions entre eux :
- Les cellules végétales sont immobiles, tandis que celles des organismes animaux peuvent se déplacer.
- Les cellules végétales contiennent des pigments tels que la chlorophylle, dont les animaux manquent.
- Les cellules végétales ont un métabolisme autotrophe, contrairement aux cellules animales, qui sont hétérotrophes.
- Les cellules végétales présentent une croissance illimitée contrairement aux animaux, dont la croissance est limitée.
- Les cellules végétales, en plus de la membrane plasmique (également présente dans les cellules animales), ont une paroi cellulaire qui assure la rigidité.
- Toutes les cellules végétales présentent des vacuoles, qui sont des compartiments limités par la membrane plasmique qui contiennent des substances telles que l'eau, des enzymes et des sucres et qui ne sont présentes que dans certaines cellules animales.
- Les cellules végétales manquent généralement du centrosome, un organite cellulaire présent dans les cellules animales.
- Les plantes qui composent les tissus végétaux sont généralement capables de se différencier d'un tissu à l'autre, mais les cellules animales n'ont pas cette capacité.
- Les cellules végétales constituent les tissus à fonction structurelle et les cellules animales constituent les tissus à fonction locomotrice.
Dans cet autre article, vous pouvez en apprendre beaucoup plus sur les types de tissus animaux. De plus, nous vous recommandons cet autre article pour compléter cette connaissance : Similarité et différence entre les cellules animales et végétales.
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