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le Cucumis sativus, mieux connu sous le nom de concombre, est une plante très appréciée pour le goût rafraîchissant de ses fruits, largement utilisé dans les salades et les plats du régime méditerranéen. C'est une plante annuelle qui trouve son origine en Inde, où elle est cultivée et consommée depuis plus de 3000 ans.
Outre son utilisation culinaire crue, il est également largement consommé sous forme de cornichon et dans les sauces et, de plus, il est souvent utilisé par l'industrie cosmétique pour ses propriétés hydratantes et blanchissantes pour la peau. De même, c'est un aliment aux propriétés diurétiques et nettoyantes, c'est pourquoi il est également utilisé dans les régimes alimentaires de ces caractéristiques.
Si tu veux apprendre comment semer et faire pousser des concombres à la maison, continuez à nous lire dans cet article de Green Ecologist, où nous vous apprendrons comment le faire étape par étape.
Quand semer les concombres
Le concombre est généralement semé au printemps, vers le mois d'avril. Cependant, si vous habitez dans une région au climat frais, vous pouvez attendre jusqu'en juin pour éviter les risques de basses températures ou de gel qui pourraient tuer la plante. De la même manière, dans les climats très chauds, nous pouvons les planter plus tôt, même en fin d'hiver si vous les semez en semis.
De plus, il y a ceux qui recommandent de faire deux plantations espacées pendant environ 4 ou 6 semaines, afin de pouvoir profiter de la récolte plus longtemps.
Comment semer des concombres
Le concombre peut être planté directement dans le verger ou le jardin, mais comme c'est une plante qui peut être très dommageable par le froid, nous vous recommandons de faire le semer des concombres en pépinière car, plus tard et lorsque les températures sont déjà élevées et stables, au début de l'été, repiquez les concombres au sol. Apprendre comment semer des concombres dans un lit de semence étape par étape en suivant ces simples directives :
- La première chose est de préparer le substrat pour le lit de semence. Pour cela, vous pouvez acheter un substrat spécial pour les semis dans n'importe quel magasin spécialisé, ou en fabriquer un vous-même avec un mélange de terreau avec de l'humus, de la perlite et de la fibre de coco.
- Il se passe la même chose avec les graines de concombre qu'avec le substrat : vous pouvez les acheter, ou utiliser celles des récoltes des années précédentes. Humidifiez le substrat avant de commencer, et plantez deux à trois graines par lit de semence, pas plus de 2 centimètres de profondeur.
- Une fois planté, essayez de garder le lit de semence dans une zone à la lumière naturelle afin que les plants ne stagnent pas, c'est-à-dire qu'ils s'affaiblissent par manque de lumière, et ne flaques pas le substrat lors des arrosages ou des champignons pourraient apparaître. Dans environ une semaine, vous devriez voir vos graines germer, et encore trois semaines plus tard, elles seront prêtes à être repiquées.
Comment faire pousser des concombres
Après le mois suivant le semis des concombres en pépinière, leurs plants doivent être repiqués à leur emplacement définitif en extérieur ou en pot. Si les plantes sont au sol, respectez une distance minimale de 40 centimètres entre chaque plante.
Suivez ces conseils pour apprendre à Cultiver des concombres à la maison avec succès:
Sol idéal pour la culture des concombres
Le concombre a besoin de sols avec une grande quantité de nutriments, vous devrez donc fertiliser. Nous vous recommandons de toujours utiliser des engrais organiques, tels que des déjections de vers, du compost ou du bokashi. De plus, il est très important que le sol soit bien drainé. L'apport d'une couche de compost juste après le repiquage évitera également l'apparition de soi-disant mauvaises herbes.
Dans cet autre article de l'écologiste Verde, vous pouvez tout apprendre sur les engrais organiques : ce que c'est, les types, les avantages et comment le faire.
Arroser les concombres
C'est le point le plus délicat avec le concombre, car si l'engorgement est fatal pour la plante, elle a aussi besoin d'arrosages réguliers et abondants pour bien se développer. Si votre sol devient gorgé d'eau à cause d'un arrosage excessif ou d'un mauvais drainage, il est très probable que vos concombres soient attaqués par des champignons, gâchant ainsi votre récolte.
Lumière
Les concombres aiment la chaleur, mais si vous habitez dans une région où les températures sont très élevées, vous ne devriez pas l'exposer aux pires heures du soleil d'été. Trouvez-lui un endroit semi-ombragé, où il sera couvert de la chaleur de midi.
Tailler le plant de concombre
Il est bon d'enlever les feuilles fanées ou les feuilles qui ne semblent pas en bon état de la plante. De plus, la taille de certaines tiges secondaires favorisera la fructification et la production de celle-ci.
Enfin, vous pouvez guider les plantes ou utiliser des grillages pour que la plante puisse y grimper et que les fruits ne soient pas au ras du sol. Cette étape n'est pas nécessaire, mais elle est recommandée.
Quand récolter les concombres
Le concombre est un légume très productif, et en un temps approximatif de deux mois après le semis tu peux commencer récolter les concombres. Il est important d'influencer sa grande capacité de production, 25 kg par mètre carré, il vaut donc mieux ne pas trop semer si vous ne voulez pas vous retrouver avec des concombres en excès.
Si vous décidez de semer et de cultiver des concombres dans votre jardin, nous vous recommandons de consulter cet autre article de Green Ecologist dans lequel nous vous parlons des Légumes et légumes qui poussent bien ensemble, et vous verrez que vous pouvez mettre, par exemple, des choux à côté. aux concombres.
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