Il existe différentes techniques de culture en agriculture qui peuvent rendre la production beaucoup plus efficace. L'une de ces techniques est la rotation des cultures de temps en temps et différentes techniques de jachère, mais de quoi s'agit-il ? Quelles modalités existent ? Si ce sujet vous intéresse et que vous souhaitez obtenir les meilleures informations, dans l'article suivant sur l'écologie verte, nous vous expliquerons qu'est-ce que la jachère dans l'agriculture et ses types.
Qu'est-ce que la jachère en agriculture: le sens
Le sens de la jachère est le reste entre les semis et les cultures qui est laissé sur une surface ou une terre agricole. Ces périodes de repos sont généralement tous les deux ou trois ans pour que le sol récupère ses nutriments et peut donner les meilleurs fruits lors de la prochaine plantation. Il est également possible d'organiser un système de culture triennal, dans laquelle une culture d'hiver est semée pendant la première partie de l'année, une culture de printemps dans la seconde partie et à la fin de l'année de jachère. Dans la pratique de la jachère, les cultures sont tournées pour ne pas user excessivement le sol, qui est la base d'une production agricole plus efficace.
Les origines de la jachère
La jachère et la rotation des cultures ont eu lieu à fin du Moyen Âge, à une époque où la population européenne avait une demande croissante de nourriture et la terre n'était pas suffisante pour produire une telle quantité de matières premières et d'une telle qualité. C'est ainsi qu'est né ce système, qui garantit que la terre produit des matières premières de haute qualité grâce à la rotation des cultures (il n'est pas recommandé de planter le même type de cultures plusieurs fois de suite) et au repos biennal ou triennal de ces portions de terrain.
Les techniques de jachère actuelles se sont beaucoup améliorées par rapport à cette période et, en plus de les laisser reposer, les cultures sont également traité pour restaurer les nutriments qu'ils possédaient et qui se sont usés au cours des processus de semis et de culture. Pour cette raison, les engrais sont également utilisés pour accélérer le processus de récupération, les mauvaises herbes sont éliminées et les ravageurs et les maladies des cultures sont contrôlés.
Types de jachère en agriculture
En général, on peut distinguer entre deux types de jachère:
- Jachères courtes: dans ce type de jachère, la terre ne passe qu'un ou deux ans jusqu'à ce qu'elle soit à nouveau cultivée, de sorte que la terre ne se régénère pas à cent pour cent.
- Jachères longues: dans ce type de jachère, une longue période de repos est envisagée entre les cultures, avec laquelle la terre est complètement régénérée.
Parmi les agriculteurs, il est également courant d'utiliser les termes jachère de l'année et moment où la terre est autorisée à se reposer une fois par an ou en jachère pendant un tiers, si deux années de repos par campagne agricole sont envisagées.
Cependant, ce n'est pas seulement le temps pendant lequel le sol est laissé au repos qui compte, mais aussi la comment la jachère est appliquée. Voici en quoi cela diffère :
- Jachère herbacée: c'est la jachère dans laquelle la terre est complètement abandonnée pendant la période de repos, c'est-à-dire que la terre n'est pas entretenue pendant cette période (autrefois on l'appelait chaume).
- Jachère labourée: c'est tout le contraire de l'herbacée, puisque le terrain est entretenu pendant la période de repos.
Une autre terminologie utilisée est celle de jachère ensemencée, lorsqu'il est semé pendant ce processus. Les espèces de légumineuses sont normalement plantées car elles enrichissent le sol. Si rien n'est semé, on parle de jachère blanche.
Actuellement, dans la plupart des exploitations, la jachère n'est pas pratiquée, puisque l'objectif est d'obtenir des bénéfices de manière constante quelle que soit la destruction du sol. Une exception est la agriculture extensive, dans laquelle la jachère est pratiquée avec des systèmes de rotation des cultures.
Rotation des cultures : mesures
Afin d'obtenir un une production agricole plus efficaceIl est non seulement nécessaire de pratiquer la technique de la jachère, mais aussi d'appliquer d'autres procédés tels que la conservation de l'humidité du sol, le choix correct des herbicides à appliquer et le suivi.
- Conserver l'humidité: c'est un processus fondamental pour le sol. Il est particulièrement important de conserver l'humidité dans les premiers centimètres du sol, là où se trouvera la graine. En effectuant un contrôle adéquat, entre 50 et 60 millimètres d'eau peuvent être retenus.
- Choix des herbicides: pour choisir un bon traitement, il faut tenir compte des conditions climatiques, de la répartition, de l'abondance et de la composition des adventices en croissance, ainsi que du cycle de leur croissance et de leur agressivité.
- Surveillance: il est nécessaire de garder un contrôle des cultures et de leur croissance au sol, en identifiant et en éliminant les mauvaises herbes qui se développent.
Dans l'article suivant, nous parlerons des techniques de culture de l'agriculture biologique.
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